ແຊຣ໌ເກັບໄວ້ ຜັກ ຄາວທອງ ເປັນຢາປົວຜິວໜັງອັກເສບ, ຕ້ານໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ ແລະ ປີ່ນປົວມະເຣັງ, ຝີໜອງໃນປອດ
ມາຮູ້ຈັກສັບພະຄຸນຂອງພູຄາວຫຼືຄາວທອງ ຜັກພື້ນບ້ານມີລິດເປັນຢາ ຕ້ານໄວຣັດກໍດີ ຂັບຍ່ຽວກໍໄດ້ ແລະຮັກສາລະພັດປະໂຫຍດດ້ານສຸກຂະພາບ
1. ພູຄາວ ຫລື ຄາວທອງ ຜັກພື້ນບ້ານຕ້ານໄວຣັດ
ພູຄາວ ຫລືຄາວທອງເປັນ ຜັກຄຽງທີ່ມັກຈະກິນແກ້ມລາບ ລູ່ ກ້ອຍ ເມນູແຊ່ບ ໆ ທັງຫຼາຍ ແຕ່ຮູ້ກັນບໍວ່າພູຄາວ ຫລືຄາວທອງ ສັບພະຄຸນທາງຢາຂອງທ່ານດີຫລາຍໆນະ ມາຮູ້ຈັກພູຄາວຫລືຄາວທອງ ທີ່ຈັດເປັນສະມຸນໄພມີລິດຕ້ານໄວຣັສ
2. ລັກສະນາ ຂອງຜັກພູຄາວ ຫລື ຄາວທອງ
ພູຄາວ ຫລືຄາວທອງ ເປັນຜັກພື້ນບ້ານ ມີກລິ່ນຄາວທັງໃບແລະຕົ້ນ ຣົດຊາດຄາວ ຂື່ນ ເຜັດຮ້ອນ ພູຄາວຈັດເປັນພືດໃນວົງ Saururaceae ມີຊື່ທາງວິທະຍາສາດວ່າ Houttuynia cordata Thunb. ລັກສະນະໂດຍທັ່ວໄປເປັນໄມ້ລົ້ມລຸກ ສູງ 15-30 ເຊນຕິແມັດ ລຳຕົ້ນກົມ ຮາກແຕກອອກຕາມຂໍ້
ໃບ ເປັນໃບດ່ຽວສີຂຽວ ອອກລຽງສະລັບ ຮູບຫົວໃຈກວ້າງ 4-6 ເຊນຕິແມັດ ຍາວ 6-10 ເຊນຕິແມັດ ປາຍໃບດຽວແຫຼມ ໂຄນໃບເວົ້າຮູບຫົວໃຈ ຂອບໃບລຽບ ແຜ່ນໃບລຽບ ກ້ານໃບຍາວແລະໂຄນເປັນກາບຫຸ້ມລຳຕົ້ນ ອອກດອກສີຂາວເປັນຊໍ່ທີ່ປາຍຍອດ ມີກີບດອກ 4 ໃບ ໂດຍທົ່ວໄປຈະອອກດອກນ້ອຍຈຳນວນຫລາຍ ສ່ວນຜົນ ເປັນຜົນແຫ້ງ ແຕກອອກໄດ້ ຂ້າງໃນມີເມັດຣີໆ
3. ສັບພະຄຸນຂອງ ພູຄາວ ຫລື ຄາວທອງ
ຜັກພູຄາວ ຫລືຄາວທອງ ເປັນຜັກທີ່ມີສັບພະຄຸນທາງຢາ ໂດຍໝໍຢາຕັ້ງແຕ່ສະໄໝບູຮານກໍໃຫ້ກິນ ພູຄາວ ຫລື ຄາວທອງເປັນປະຈຳທຸກມື້ ເສີມສ້າງໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງ ບໍ່ເຈັບປ່ວຍງ່າຍ ໂດຍໃນຕຳຮັບຢາບູຮານ ພູຄາວ ຫລື ຄາວທອງ ມີສັບພະຄຸນ ເຊັ່ນ
– ຂັບຍ່ຽວ: ພູຄາວມີສານຟລາໂວນອຢດ໌ທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດທີ່ໄປລ້ຽງຫມາກໄຂ່ຫລັງ ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີລິດຂັບຍ່ຽວໄດ້ ໂດຍໃຊ້ທັງຕົ້ນ ປະມານ 30-60 ກຣາມ ມາຕາກແຫ້ງໃຫ້ໄດ້ນ້ຳໜັກປະມານ 15-30 ກຣາມ ແຊ່ນ້ຳໄວ້ 1-3 ນາທີ ຈາກນັ້ນນຳໄປຕົ້ມໃນນ້ຳເດືອດດົນ 5 ນາທີ ກອງແລ້ວດື່ມເປັນຢາຂັບຍ່ຽວ ນອກຈາກນີ້ ຕົ້ນພູຄາວຍັງແກ້ບວມນ້ຳ ແລະ ແກ້ການອັກເສບຕິດເຊື້ອທາງຍ່ຽວໄດ້ດ້ວຍ
– ປິ່ນປົວພະຍາດຜິວໜັງ ຜື່ນຄັນ ລົມພິດ: ນິຍົມນຳຕົ້ນພູຄາວສົດມາຕຳລະອຽດ ແລ້ວພອກປິ່ນປົວພະຍາດຜິວໜັງ ຜື່ນຄັນ ລົມພິດ ແຜແມງສັດກັດຕ່ອຍ ຜິວໜັງອັກເສບ ຊ້ຳ ບວມ ແລະ ຍັງໄລ່ໝົດ ຫລື ຄັ້ນນ້ຳມາໝັກຜົມໄວ້ກຳຈັດເຫົາກໍໄດ້ ດ້ວຍ. ສັບພະຄຸນທີ່ຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດຜິວໜັງ ແກ້ຜິວແຫ້ງ ແຕກຫຍາບກ້ານ ຈຶ່ງມີຄົນນຳພູຄາວມາເປັນສ່ວນປະສົມຂອງເຄື່ອງສຳອາງທີ່ໃຊ້ບຳຣຸງຜິວ
– ຮັກສາຣິດສີດວງທະວານ: ໃຊ້ຕົ້ນສົດພູຄາວ ລ້າງສະອາດ ແລ້ວນຳມາຕົ້ມນ້ຳດື່ມ ຈິບເຫຼົ້ານ້ອຍໆ ຈາກນັ້ນນຳກາກພູຄາວໄປພອກທີ່ແຜຣິດສີດວງ ເຮັດຢ່າງນີ້ຕິດຕໍ່ກັນ 3 ມື້ ຫົວຣິດສີດວງຈະຄ່ອຍໆ ຢຸບໄປ ຫຼື ຫາຍໄປ
– ຮັກສາຝີໜອງໃນປອດ: ໃນຕຳລາພື້ນບ້ານລະບຸວ່າ ພູຄາວຫລືຄາວທອງໃຊ້ຮັກສາຝີໜອງໃນປອດໄດ້ ໂດຍໃຊ້ຕົ້ນແຫ້ງ 30 ກຣາມ ປະສົມກັບຮາກແຫ້ງ 15 ກຣາມ ຕົ້ມນ້ຳຫລືບົດເປັນຜົງສຳລັບປະສົມນ້ຳດື່ມ
ຂະນະທີ່ຕຳຮັບຢາອື່ນໆ ຂອງຫຼາຍປະເທດໃນເອເຊຍ ເຊັ່ນ ຈີນ ຍີ່ປຸ່ນ ເກົາຫຼີໃຕ້ ເນປານ ຢັງນຳພູຄາວມາໃຊ້ຮ່ວມກັບສະມຸນໄພຊະນິດອື່ນ ເພື່ອຮັກສາອາການປ່ວຍ ບໍ່ວ່າຈະເປັນບັນເທົາອາການປອດອັກເສບ ຫລອດລົມອັກເສບ ໄອ ບິດ ແກ້ໄຂ້ ອາຫານບໍ່ຍ່ອຍ ເປັນຢາລະບາຍ ລຸດຄວາມດັນເລືອດສູງ ຄວບຄຸມຣະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດ ຂັບຣະເບິ່ງ ປິ່ນປົວພະຍາດສະຕີ ແລະ ອື່ນ ໆ
4. ພູຄາວ ຫລື ຄາວທອງ ຢັບຢັ້ງໄວຣັດ ຕ້ານໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່
ຈາກການວິໄຈໃນໄທແລະຕ່າງປະເທດ ພົບວ່າ ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍໃນພູຄາວສາມາດຢັບຢັ້ງຫລືຂ້າເຊື້ອໄວຣັດທີ່ເປັນສາເຫດຂອງໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ ແລະພະຍາດຊາຣົດໄດ້ ນອກຈາກນີ້ຍັງມີລິດຕ້ານໄວຣັສຕົ້ນເຫດພະຍາດເລີ່ມ ແລະ ໄວຣັດເອດສ໌ໃນຫຼອດທົດລອງໄດ້ອີກດ້ວຍ. ທັງນີ້ ຫາກຕ້ອງການກິນພູຄາວໂດຍຫວັງຜົນໃນການປ້ອງກັນພະຍາດຫວັດ ເຮົາສາມາດກິນພູຄາວຫລືຜັກຄາວທອງສົດ ໆ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ນ້ຳມັນຫອມຣະເຫຢຂອງພູຄາວໂດຍກົງ
5. ພູຄາວ ຫລື ຄາວທອງ ຂ້າໂຄວິດ 19 ໄດ້ບໍ
ນອກຈາກຟ້າທະລາຍໂຈນແລ້ວ ຍັງມີຂໍ້ມູນທີ່ແຊຣ໌ຕໍ່ ໆ ກັນວ່າ ພູຄາວ ຫລືຄາວທອງ ມີສັບພະຄຸນປ້ອງກັນໂຄວິດ 19 ໄດ້ ຊຶ່ງປະເດັນນີ້ ທາງ ດຣ. ພົຍ.ຜະກາກຮອງ ຂັວນຂ້າວ ຫົວໜ້າສູນຫຼັກຖານເຊີງປະຈັກດ້ານການແພດແຜນໄທແລະສະມຸນໄພ ໂຮງພຢາບານເຈົ້າພະຢາອເພີພູເບສົນ (ทาง ดร. ภญ.ผกากรอง ขวัญข้าว หัวหน้าศูนย์หลักฐานเชิงประจักษ์ด้านการแพทย์แผนไทยและสมุนไพร โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร)
ຊີ້ແຈງວ່າ ຈາກການວິຈັຍໃນປະເທດຈີນ ດ້ວຍການຈຳລອງພາບ 3 ມິຕິຜ່ານລະບົບຄອມພິວເຕີເມື່ອຕົ້ນປີ 2020 ທີມວິໄຈພົບວ່າ ສານສຳຄັນທີ່ຊື່ວ່າ ເຄວີຊິຕິນ ແລະຣູທີນ ຊຶ່ງເປັນສານທີ່ພົບໄດ້ໃນພູຄາວແລະສະມຸນໄພບາງຊະນິດ ສາມາດຢັບຢັ້ງບໍ່ໃຫ້ໄວຣັດໂຄໂຣນາ 2019 ເຂົ້າເຊລລົ໌ກອົງຮ່າງກາຍ ແລະຊ່ວຍບໍ່ໃຫ້ມີການແບ່ງຕົວຂອງເຊລລ໌ໄວຣັດໄດ້
ການວິໄຈຢັງຢູ່ໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຫລາຍກວ່າຈະພັດທະນາໃຫ້ໃຊ້ໄດ້ຈິງຍັງງຕ້ອງສຶກສາໃນອີກຫຼາຍຂັ້ນຕອນ ປະຈຸບັນຈຶ່ງຢັງບໍ່ມີຫຼັກຖານຢືນຢັນວ່າ ພູຄາວ ຫລື ຄາວທອງ ຂ້າເຊື້ອໄວຣັດໂຄໂຣນາສາຍພັນໃໝ່ ທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດໂຄວິດ 19 ໄດ້
ຢ່າງໃດກໍຕາມ ກົມການແພດແຜນໄທແລະການແພດທາງເລືອກ ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ ໄດ້ຈັດພູຄາວ ຫລືຄາວທອງ ໄວ້ໃນກຸ່ມຜັກເສີມພູມິຄຸ້ມກັນ ໂດຍລະບຸວ່າ ຜັກພື້ນບ້ານຫຼາຍຊະນິດທີ່ແມ່ນຈະບໍ່ມີການສຶກສາວິໄຈກ່ຽວກັບພະຍາດໂຄວິດ 19 ແຕ່ພົບວ່າມີສັບພະຄຸນຢັບຢັ້ງການຕິດເຊື້ອໄວຣັດກໍ່ພະຍາດ ມີລິດກະຕຸ້ນພູມິຄຸ້ມກັນ ແລະຕ້ານການອັກເສບໄດ້ດີ
6. ພູຄາວ ຫລື ຄາວທອງ ຕ້ານມະເຣັງ
ພູຄາວເດັ່ນດັ່ງໃນເລື່ອງຕ້ານເຊລມະເຣັງໄດ້ເຊັ່ນກັນ ໂດຍຈາກການສຶກສາລິດທາງເພດວິທະຍາ ທັງໃນໄທແລະຕ່າງປະເທດ ພົບວ່າ ພູຄາວມີລິດທຳລາຍເຊລລ໌ມະເຣັງໃນຫຼອດທົດລອງ ຢັບຢັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເຊລລ໌ມະເຣັງເມັດເລືອດຂາວ ແລະຍັງມີສັບພະຄຸນຕ້ານອນຸມູນອິດສະຫລະ ກະຕຸ້ນລະບົບພູມິຄຸ້ມກັນໃນຮ່າງກາຍ ພູຄາວຫລືຄາວທອງຈຶ່ງຖືກນຳໄປຜະລິດເປັນຢາຮ່ວມກັບສະມຸນໄພຕົວອື່ນ ໆ ເພື່ອໃຊ້ໃນຜູ້ປ່ວຍມະເຣັງ ແລະຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີພາວະພູມິຄຸ້ມກັນບົກຜ່ອງ
ນອກຈາກນີ້ໃນປະເທດຈີນຢັງໃຊ້ພູຄາວປະກອບຢາຕຳຮັບຜົງແລະຢາສີດມະເຣັງຫຼາຍຊະນິດ ໂດຍພົບວ່າພູຄາວມີລິດຕ້ານການອັກເສບແລະບັນເທົາປວດ ທຽບເທົ່າກັບຢາແກ້ປວດໃນກຸ່ມ NSAIDs ແລະມີລິດຕ້ານການເກີດແຜໃນກະເພາະອາຫານດ້ວຍ ແຕ່ເຖິງຢ່າງນັ້ນ ກໍບໍ່ແມ່ນວ່າເຮົາຈະສາມາດບໍລິໂພກຜັກຄາວທອງເພື່ອຫວັງຜົນໃນການຮັກສາມະເຣັງໄດ້
7. ພູຄາວ ຫລື ຄາວທອງ ຄວນໃຊ້ຢ່າງໃດ
ເນື່ອງຈາກພູຄາວເປັນຜັກພື້ນບ້ານ ຈຶ່ງນິຍົມກິນສົດໆ ຊຶ່ງຈະໄດ້ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍຂອງພູຄາວໂດຍກົງ ຫລືຈະກິນຕາມຕຳຮັບຢາສະມຸນໄພໄທ-ຈີນ ກໍໄດ້ ໂດຍໃຊ້ຕົ້ນພູຄາວແຫ້ງ 15-30 ກຣາມ ຕົ້ມກັບນ້ຳ ແລ້ວກອງດື່ມເປັນຊາ
ສ່ວນການຮັບປະທານພູຄາວສະກັດ ຫລືຄາວທອງສະກັດໃນຮູບແບບແຄບຊູນຫລືໃນຮູບແບບໃດໆ ກໍຕາມ ຄວນເບິ່ງວິທີການສະກັດພູຄາວຫລືຄາວທອງ ລວມໄປເຖິງປະລິມານສານສຳຄັນຂອງພູຄາວໃນຜະລິດຕະພັນນັ້ນ ໆ ໃຫ້ດີ ເນື່ອງຈາກການສຶກສາວິໄຈແຕ່ລະການສຶກສາ ອາດຈະໃຊ້ວິທີການສະກັດຂອງພູຄາວທີ່ແຕກຕ່າງກັນອອກໄປ
ທັງນີ້ ກ່ອນຈະກິນສະມຸນໄພເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຫລືເສີມສຸກຂະພາບກໍຕາມ ຄວນປືກສາແພດກ່ອນທຸກເທື່ອ ໂດຍສະເພາະຄົົນທີ່ມີພະຍາດປະຈຳຕົວ ຫລືກິນຢາບາງຢ່າງເປັນປະຈຳ ເພາະພູຄາວມີລິດທາງເພັດວິທະຍາ ຊຶ່ງອາດໄປກະທົບກັບການເຮັດວຽກງານຂອງຢາບາງຕົວທີ່ກິນຢູ່ໄດ້
8. ພູຄາວ ຫລື ຄາວທອງ ມີຜົນຂ້າງຄຽງບໍ
ປົກກະຕິແລ້ວຫາກຮັບປະທານພູຄາວ ຫລືຜັກຄາວທອງ ໃນຮູບແບບອາຫານ ມັກຈະບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ໜ້າເປັນຫ່ວງ ເພາະປະລິມານໃນການກິນພູຄາວຈະບໍ່ຄ່ອຍຫລາຍ ແລະການກິນອາຫານແຕ່ລະເທື່ອເຮົາກໍຈະກິນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແຕ່ຢ່າງໃດກໍຕາມ ການໃຊ້ພູຄາວທັງແບບຮັບປະທານແລະໃຊ້ເປັນຢາພາຍນອກ ກໍອາດເກີດຜົນຂ້າງຄຽງໄດ້ໃນບາງຄົນ ດັ່ງນີ້
- ຄື້ນໄສ້, ຮາກ
- ຖ້າຮັບປະທານຫລາຍເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້ຫາຍໃຈສັ້ນແລະຖີ່ ອາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້
- ໃນກໍລະນີໃຊ້ພາຍນອກ ກໍອາດມີອາການພ່າຍແພ້ທີ່ຜິວໜັງ ຫລືມີແຜພອງ
- ສ່ຽງນິ່ວໃນຫມາກໄຂ່ຫລັງເພີ່ມຂຶ້ນ ຫລືຄົນເຈັບພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫລັງກໍອາດຫມາກໄຂ່ຫລັງວາຍຮຸນແຣງໄດ້ ເພາະອອກຊາເລດໃນໃບພູຄາວອາດຕົກຄ້າງໃນຮ່າງກາຍ ໃນກໍລະນີທີ່ກິນຫລາຍເກີນໄປ
- ຜັກແລະສະມຸນໄພໃກ້ຕົວ ລ້ວນມີປະໂຫຍດແລະສັບພະຄຸນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແຕ່ສິ່ງສຳຄັນກໍຄື ເຮົາຄວນເລືອກໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຜັກ ສະມຸນໄພ ຫຍັງ ກໍຕາມ ຢ່າງເໝາະສົມ ທັງນີ້ ເພື່ອຄວາມປລອດໄພຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຕົວເຮົາເອງ
