ແຊຣດ່ວນ…!!! ” ​ໃບອ່ອນໝາກມ່ວງຫິມະ​ພານ”​ກິນ​ເປັນຈຳ”ເຮັດໃຫ້ນານເຖົ່າ”​ ແລະ ຍັງ​ຢັບ​ຢັ້ງ​ການ​ເຕີບໂຕ​ຂອງ”ເຊລ​​ມະ​ເຮັງ​”

ຈາກ​ການ​ວິ​ໄຈພົບ​ວ່າ​ ຢອດ​ອ່ອນ​ໝາກ​ມ່ວງ​ຫິມ​ະພານ​ ​ແລະ ​ໃບ​ມັນ​ປູ​ມີ​ສານ​ຕ້ານ​ອ​ະນຸ​ມູນ​ອິດສະຫຼະ​ສູງ​ ແລະ ​ມີ​ສານ​ຊະ​ລໍ​ຄວາມ​ແກ່​ຫຼາຍກວ່າ​ໝາກໄມ້​ຕະກູນ​ເບີ​ຮີ່​ຈາກ​ຕ່າງ​ປະເທດ​ຫຼາຍ​ເທົ່າ​ ຫາກ​ກິນເປັນ​ປະຈຳ​ຈະ​ສາມາດ​ປ້ອງ​ກັນ​ພະຍາດ​ມະ​ເຮັງ​ໄດ້​

ຈາກ​ການ​ວິ​ໄຈຂອງ​ສະ​ຖາ​ບັນ​ວິໄ​ຈ​ໂພສະ​ນາ​ການ​ ມະຫາ​ວິທະຍາໄ​ລ​ມະ​ຫິດົນ​ເລື່ອງ​ສານ​ອາຫານ ​ແລະ ​ຄຸນສົມບັດ​ການ​ຕ້ານ​ອະ​ນຸ​ມູນ​ອິດສະຫຼະ​ຂອງ​ຜັກ​ພື້ນ​ບ້ານ​ບາງ​ຊະນິດ​ຂອງ​ພາກ​ໃຕ້​ ຊຶ່ງ​ຫາ​ງ່າຍລາ​ຄາ​ຖືກ​ປູກ​ ແລະ ​ຂຶ້ນ​ເອງ​ຕາມ​ທຳມະຊາດ​

ຈາກ​ການສຶກສາ​ຜັກ​ພື້ນ​ບ້ານ​ພາກ​ໃຕ້​ 23 ຊະນິດ​ພົບ​ວ່າ​ ຢອດ​ໝາກມ່ວງ​ຫິມະ​ພານ​​ມີ​ການ​ຕ້ານ​ອະ​ນຸ​ມູນ​ອິດສະຫຼ​ຫຼື​ສານ​ຊະ​ລໍ​ຄວາມ​ແກ່​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼາຍ​ ສານ​ນີ້​ສາມາດ​ຢັບ​ຢັ້ງ​ການທຳ​ລາຍ​ເຊລ​ຂອງ​ຮ່າງກາຍ​ ເຮັດໃຫ້​ເບິ່ງ​ອ່ອນ​ກວ່າໄ​ວ​ສຸຂະ ພາບ​ດີ​ແຂງ​ແຮງ​

ຮອງ​ລົງ​ມາ​ຄື​ຢອດ​ໃບ​ມັນ​ປູ​ໂດຍ​ມີ​ສານ​ປະກອບ​ຊະ​ລໍ​ຄວາມ​ແກ່​ຕະກູນ​ໂພ​ລິ​ຟີນ​ອນ​ສູງ​ກວ່າ​ຜັກ​ທຳມະດາ​ ເຊັ່ນ​ ຜັກ​ຄະ​ນ້າ​ ບັອກ​ໂຄ​ລີ່​ ຜັກ​ຂົມ​ ເຖິງ​ 43 ເທົ່າ​ແລະ​ ຫຼາຍກວ່າໝາກໄມ້​ຕະກູນ​ເບີ​​ຮິີ.

ທີ່​ຍອມ​ຮັບ​ກັນ​ວ່າ​ເປັນ​ໝາກໄມ້​ທີ່​ມີ​ສານ​ຊະ​ລໍ​ຄວາມ​ແກ່​ເຖິງ​ 6 ເທົ່າ​ ນອກ​ຈາກ​ນີ້​ຍັງມີ​ວິ​ຕາ​ມິນ​ຊີ​ ວິ​ຕາ​ມິນ​ອີ​ ເບ​ຕ້າ​ແຄ​ໂຣ​ທີນ​ ແລະ​ ລູ​ທີນ​ (ຊ່ວຍ​ບຳ​ລຸງ​ສາຍ​ຕາ​) ໃນ​ປະລິມານ​ທີ່​ສູງ​ກວ່າ​ຕະກູນ​ເບີ​ຮີອີກ​ດ້ວຍ​

ມີ​ງານ​ວິໄ​ຈ​ໃນ​ຕ່າງ​ປະເທດ​ພົບ​ວ່າ​ຜັກ​ ຫຼື ໝາກໄມ້​ທີ່​ມີ​ສານ​ຕ້ານ​ອະ​ນຸ​ມູນ​ອິດ ສະຫຼະ​ສູງ​ຈະ​ມີ​ລິດ​ຕ້ານ​ການ​ອັກ​ເສບ​ຊ່ວຍ​ຫຼຸດ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ຂອງ​ມະ​ເຮັງ​ບາງ​ຊະນິດ​ ພະຍາດ​ຫົວ​ໃຈ​ ແລະ ​ຕໍ້ກະ​ຈົກ​ໄດ້​

ຈຶ່ງ​ໄດ້​ມີ​ການ​ທົດລອງ​ນຳ​ເຊລ​​ມະ​ເຮັງ​ລຳ​ໄສ້​ໃຫຍ່​ມາ​ທົດສອບ​ໃນ​ລະ​ດັບ​ຫຼອດ​ທົດລອງ​ພົບ​ວ່າ​ ສານ​ຕ້ານ​ອ​ະນຸ​ມູນ​ອິດສະຫຼະ​ຂອງ​ຜັກ​ທັງ​ 2 ຊະນິດ​ຄື​ຢອດ​ໝາກມ່ວງ​ຫິມະ​ພານ ​ແລະ ​ຢອດ​ໃບ​ມັນ​ປູ​ມີ​ລິດ​ຢັບ​ຢັ້ງ​ການ​ຈະເລີນ​ເຕີບໃຫຍ່ຂອງ​ເຊລ​​ມະ​ເຮັງ​ໄດ້​

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *